Архитектурная студия KIDZ разработала интерьер для флагманского заведения Макса Князяна на Чистых прудах. О проекте, вдохновленном Италией и воплощающем современный минимализм с винтажными элементами и гастрономическими акцентами, рассказал Егор Богомолов, архитектор, основатель архитектурной студии KIDZ. 

Кафе Aaark от студии Kidz

Основная идея пространства основана на образе фокаччи, который находит отражение в разделении интерьера на три ключевые части: «мякоть», «корочку» и «томаты». «Мякоть» — это светлая часть интерьера, где текстурные штукатурки и светлое дерево создают ощущение легкости и воздушности. «Корочка» представляет собой темные панели, выполненные из шпонированных материалов с уникальной фактурой, тонированных в разные оттенки и символизирующих степень запеченности фокаччи. Завершают композицию «томаты» — глянцевые акценты, добавляющие сочность и яркость всему пространству.

Каждая деталь интерьера от стульев и столов до светильников и оформления лайтбоксов тщательно продумана и несет в себе отсылки к Италии середины XX века. 

Визуальное разделение пространства на светлую и темную зоны подчеркивается использованием различных материалов. В светлой зоне — это фактурные штукатурки, светлый шпон и молочная плитка, которые создают ощущение уюта и камерности. Закругленные колонны и акцент на арочных окнах усиливают это впечатление.

В темной зоне мебель и панели выполнены из сложного шпона, тонированного в несколько оттенков. Швы между панелями окрашены в красный цвет, что добавляет игривости и концептуальности пространству, создавая эффект томатного сока, вытекающего из трещин запеченной фокаччи. Выбор шпона для темных панелей также стал вызовом, но результат превзошел ожидания. Удивительная фактура материала потребовала множества проб и ошибок, прежде чем удалось достичь желаемого оттенка и качества тонировки.

Центром композиции стал глянцевый алый стол, расположенный в центре зала, который символизирует сочный томат и привлекает внимание своим насыщенным цветом и фактурой.

Одним из акцентных решений является кладка пола. Простой, но оригинальный рисунок создается с помощью плитки, нарезанной и уложенной вручную, что подчеркивает уникальность этой композиции.

Архитекторы:  Виктор Ауров, Екатерина Легостаева, Мария Соболева, Наталья Мелёшкина
Визуализаторы: Полина Дьяченко, Алена Минаева