Архитекторы бюро CORE рассказали о новом кафе с историей, открывшемся недавно на 1-й Тверской-Ямской улице.
Здание, в котором располагается офис архитекторов и новое кафе хранит свою историю. Раньше на месте бюро Core находилась мастерская Николая Всеволодовича Лызлова — одного из ведущих московских архитекторов 1990-2000-х годов, преподавателя МАРХИ и школы МАРШ. Став полноправными арендаторами помещения, архитекторы бюро бережно продолжили дело Лызлова, сохранив дух мастерской: оставили оригинальные деревянные конструкции, спроектированные Николаем Всеволодовичем.
В офисе появился лекторий, а в центре офисного пространства стоит настоящий кульман архитектора Алексея Щусева — чертежный стол, спасенный из Моспроекта во время ремонта. На кульманах проводятся воркшопы, клеятся макеты, а на время мероприятий они перемещаются в холл и становятся фуршетным и диджейским столами. Еще один артефакт прошлого — барный стол из бетона, доставшийся от кафе Burger Brothers. На стенах — работы и постеры, привезенные из музейных лавок мира (Bauhaus-Archiv, Tate Gallery, Musée Bourse), высказывания архитекторов эпохи Баухауса и монографии любимых архитекторов советского авангарда: Ивана Леонидова и Моисея Гинзбурга.
Core bistro выросло из архитектурного бюро, объединив в себе архитектуру, общение, спорт и любовь к еде. Когда-то на месте кафе была бургерная Burger Brothers, а затем — «Камера Обскура». Сформировалось комьюнити: посетители приходили в кафе каждый день, общались, дружили, делали совместные проекты. Но случился ковид, и все изменилось. Так на первом этаже офиса у команды появился новый проект — Core bistro, ставшее естественным продолжением офиса. Еще одним поводом открыть свое бистро послужила любовь сооснователя Андрея Коренкова к приготовлению еды. Меню с акцентом на простые понятные блюда разработано совместно с бренд-шефом «Тото» Тарасом Кулибаба, шеф-бариста Илларион Халлыев (миксолог «Камеры Обскура»), разработал индивидуальное меню авторских напитков.
Общая концепция интерьера бистро — чистый холст, где на переднем плане — люди, еда и искусство. Поэтому пол, стены и потолок выкрашены в серый цвет, а материалы, из которых изготовлена мебель, – нержавеющая сталь и теплая хвойная фанера. Часть мебели сделана по индивидуальным эскизам, другая часть найдена в винтажных магазинах. Например, стулья иконического дизайна Марселя Брюера.Еще один акцент — двухъярусное панорамное окно и модернистская лестница.
«Основная идея бистро — городская гостиная, продолжающая философию открытости нашего архитектурного бюро. Мы хотели создать уютное пространство, в котором можно встретиться с друзьями за вкусным обедом или завтраком в интерьере, где ничего не режет даже въедливый глаз архитектора. Мы планируем проводить мероприятия для творческого комьюнити, еще больше объединяя пространства офиса и бистро, а по выходным уже запустили пробежки Runcore», — отмечает команда бюро.
Особое внимание уделено искусству. Первым резидентом проекта стал художник Тима Илларионов (галерея «Объединение»), а стаканы для столовых приборов сделала художница Света Мамонтова (LotaLota). Каждый экземпляр меню вручную подписывает управляющий бистро, художник и хендпоук татуировщик Андрей Сурич. Музыкальную атмосферу для бистро создал архитектор и диджей Ваня Подковинский — давний друг бюро. За визуальную айдентику отвечает Иван Вольтанов и его дизайн-бюро Forma. Задумано, что экспозиции и плейлисты будут меняться, отражая ритм и настроение города.
